Fisch

Unser Anspruch ist es, für Sie die besten Weine und Lebensmittel Italiens sorgfältig auszusuchen.

Thon di Yellowfin 200 gr - Oleificio Polla

Thunfischfilets (WWF-approved) in feinstem, ligurischen Olivenöl eingelegt. Er schmeckt einfach so zum essen als Apéro, in einen Tomatensugo mit Penne oder auf Thonbrötli.

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Ligurien – eine wunderschöne, mediterrane Region mit einer langen Tradition des Olivenanbaus. Seit 1875 produziert die Familie Polla in Loano – ziemlich genau in der Mitte zwischen Genua und der französischen Grenze - Olivenöl aus typischen Sorten der Region. Mit der Zeit kamen immer mehr Produkte dazu und alle Produkte überzeugen mit feinster Qualität der Rohstoffe und sorgfältiger Zubereitung. Überzeugen Sie sich selber.

CHF 16.50Preis:
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Sugo Nere di Seppie 300 gr - Sicilia Tentazioni

Diese Sauce ist pechschwarz wegen der Tintenfischtinte, enthält Seppiestückchen und wird entweder mit Pasta oder mit einem vorbereiteten Risotto vermengt. Für Kenner ein Gedicht und für Maler ein Kunstwerk. Und zu einem herzhaften Risotto schlagen wir Ihnen einen kräftigen Weisswein aus dem Trentino vor.

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An den Hängen des Ätna, umgeben von grünen Wäldern, dem phantastischen Spiel der Farben und der wunderschönen Landschaft hat es sich Siciliantentazioni zur Aufgabe gemacht, ein Sortiment feinster Produkte, basierend auf alten Traditionen und besten Zutaten zu produzieren. Die „Rohmaterialien“ werden weise ausgesucht, sind kunstvoll weiterverarbeitet, absolut ursprünglich und typisch für das Gebiet, welches vom Land geküsst und dem Meer berührt wird.

CHF 19.90Preis:
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Sugo del Sultano 280 gr - Solo Sole

Haben Sie Lust auf Sizilien? Bitte schön – der Sugo del Sultano ist ein richtig sizilianischer Sugo mit Tomaten, Sardellen, Sultaninen und Pinienkernen. Dazu ein Glas Nero d’Avola von Riofavara aus Sizilien und die Welt ist in Ordnung.

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Die Azienda Solo Sole ist ein kleiner Familienbetrieb aus Sizilien. In sein Sortiment aus Sizilien kommen nur auserlesene Ingredienzien, die Sizilien hergibt. Teilweise werden die Zutaten sogar noch selber gesammelt und alles von Solo Sole schmeckt kräftig, sonnengereift und ist voller Passion. Allen Sizilien-Fans wird das Herz ob diesen Produkten höher schlagen. Wir lieben Solo Sole jedenfalls.

CHF 9.20Preis:
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Filetti di sgombro in Olivenöl 300 gr - Sicilia Tentazioni

Makrelenfilets in feinstem Olivenöl eingelegt. Entweder zum Apéro servieren oder in einem Sugo Frutti di Mare geben. Als Basis für diesen leckeren Sugo empfehlen wir die Passata di Pomodoro von Campisi.

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An den Hängen des Ätna, umgeben von grünen Wäldern, dem phantastischen Spiel der Farben und der wunderschönen Landschaft hat es sich Siciliantentazioni zur Aufgabe gemacht, ein Sortiment feinster Produkte, basierend auf alten Traditionen und besten Zutaten zu produzieren. Die „Rohmaterialien“ werden weise ausgesucht, sind kunstvoll weiterverarbeitet, absolut ursprünglich und typisch für das Gebiet, welches vom Land geküsst und dem Meer berührt wird.

CHF 14.50Preis:
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Filetti di pesce spada in Olivenöl 200 gr - Sicilia Tentazioni

Schwertfischfilets in feinstem Olivenöl eingelegt. Entweder zum Apéro servieren oder in einem Sugo Frutti di Mare geben. Als Basis für den Sugo legen wir Ihnen wärmstens die Salsa di Pomodoro di Pachino von Campisi ans Herz. Tomatiger geht es nicht mehr.

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An den Hängen des Ätna, umgeben von grünen Wäldern, dem phantastischen Spiel der Farben und der wunderschönen Landschaft hat es sich Siciliantentazioni zur Aufgabe gemacht, ein Sortiment feinster Produkte, basierend auf alten Traditionen und besten Zutaten zu produzieren. Die „Rohmaterialien“ werden weise ausgesucht, sind kunstvoll weiterverarbeitet, absolut ursprünglich und typisch für das Gebiet, welches vom Land geküsst und dem Meer berührt wird.

CHF 19.60Preis:
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Filetti di acciughe in Olivenöl 160 gr - Sicilia Tentazioni

Sardellenfilets in feinstem Olivenöl eingelegt. Entweder zum Apéro servieren oder in einem Sugo Frutti di Mare geben. Sie passen aber auch zum würzen oder um die selbstgemachte Pizza zu belegen.

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Zusätzliche Beschreibung : An den Hängen des Ätna, umgeben von grünen Wäldern, dem phantastischen Spiel der Farben und der wunderschönen Landschaft hat es sich Siciliantentazioni zur Aufgabe gemacht, ein Sortiment feinster Produkte, basierend auf alten Traditionen und besten Zutaten zu produzieren. Die „Rohmaterialien“ werden weise ausgesucht, sind kunstvoll weiterverarbeitet, absolut ursprünglich und typisch für das Gebiet, welches vom Land geküsst und dem Meer berührt wird.

CHF 10.90Preis:
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Albesi nere di seppie 250 gr - Alfieri

Diese aus Tintenfischtine hergestellten Tagliolini sind wunderbar als Beilage zu einem Fischgericht. Olivenöl, frische Tomaten und Basilikum mit ein bisschen Fleur de Sel und fertig ist das Bild mit einfachen aber herrlich natürlichen Aromen. Ein Glas Vermentino aus Sardinien komplettiert das einfache, aber umso feinere Mahl.

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Alfieri aus Magliano Alfieri ist ein eigentlicher Pastaproduzent. Begonnen haben sie in den Siebzigern jedoch mit Käse und Salami. Im Jahr 2000 wurde eine Pastafabrik eröffnet und heute gehört er zu den grössten Produzenten in der Region. Die Pasta werden nach den traditionellen Rezepten hergestellt und nur die besten Zutaten verwendet. Neben einem vielfältigen Angebot an Pasta bietet Alfieri heute bis 3'000 verschiedene Produkte, von kleineren regionalen Produzenten hergestellt an. Das Angebot umfasst Sugi, Backwaren, Süssigkeiten und noch vieles mehr. Wir konzentrieren uns primär auf seine Pasta, Sugi und die süssen Bisquits.

CHF 6.30Preis:
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Filetti di acciughe arrotolate con Caperi in Olivenöl 200 gr - Sicilia Tentazioni

Gerollte Sardellenfilets, gefüllt mit einer leckeren Kapernblüte, in feinstem Olivenöl eingelegt. Entweder zum Apéro servieren oder um die selbstgemachte Pizza zu belegen.

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An den Hängen des Ätna, umgeben von grünen Wäldern, dem phantastischen Spiel der Farben und der wunderschönen Landschaft hat es sich Siciliantentazioni zur Aufgabe gemacht, ein Sortiment feinster Produkte, basierend auf alten Traditionen und besten Zutaten zu produzieren. Die „Rohmaterialien“ werden weise ausgesucht, sind kunstvoll weiterverarbeitet, absolut ursprünglich und typisch für das Gebiet, welches vom Land geküsst und dem Meer berührt wird.

CHF 18.50Preis:
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