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Unser Anspruch ist es, für Sie die besten Weine und Lebensmittel Italiens sorgfältig auszusuchen.
Orrechiette 500 gr - Alfieri
Probieren Sie diese Hartweizengries-Pasta ganz einfach mit einem Sugo oder als Pastasalat mit Oliven, getrockneten Tomaten, Kapern und ein wenig Sardellen, garniert mit frischen Kräutern. Dazu ein Glas Vermentino aus Sardinien und schon fühlen Sie sich wie in den Ferien.
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Alfieri aus Magliano Alfieri ist ein eigentlicher Pastaproduzent. Begonnen haben sie in den Siebzigern jedoch mit Käse und Salami. Im Jahr 2000 wurde eine Pastafabrik eröffnet und heute gehört er zu den grössten Produzenten in der Region. Die Pasta werden nach den traditionellen Rezepten hergestellt und nur die besten Zutaten verwendet. Neben einem vielfältigen Angebot an Pasta bietet Alfieri heute bis 3'000 verschiedene Produkte, von kleineren regionalen Produzenten hergestellt an. Das Angebot umfasst Sugi, Backwaren, Süssigkeiten und noch vieles mehr. Wir konzentrieren uns primär auf seine Pasta, Sugi und die süssen Bisquits.